عصر قم

آخرين مطالب

ارتباط رژیم های غذایی مملو از غذاهای فوق فرآوری شده با مرگ زودرس علمی

ارتباط رژیم های غذایی مملو از غذاهای فوق فرآوری شده با مرگ زودرس
  بزرگنمايي:

عصر قم - مهر /یک مطالعه جدید هشدار می دهد افرادی که بیشتر غذاهای فوق فرآوری شده می خورند بیشتر در معرض مرگ زودهنگام هستند، به ویژه در اثر بیماری قلبی یا دیابت.
به نقل از مدیسن نت، افراد مسنی که مقادیر بیشتری از غذاهای فوق فرآوری شده مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که غذاهای فرآوری‌شده کمتری مصرف می‌کنند، حدود 10 درصد بیشتر در معرض خطر مرگ قرار دارند.
« اریکا لافتفیلد »، محقق مؤسسه ملی سرطان آمریکا، گفت: «نوشابه‌ها و گوشت‌های بسیار فرآوری‌شده مانند هات داگ و سوسیس به شدت با خطر مرگ و میر مرتبط هستند».
لافتفیلد در ادامه افزود: «پیروی از یک رژیم غذایی با مقادیر کم این غذاها از قبل برای پیشگیری از بیماری و ارتقای سلامت توصیه شده است.»
غذاهای فوق فرآوری شده بیشتر از مواد استخراج شده از غذاهای کامل مانند چربی‌های اشباع، نشاسته و قندهای افزوده تولید می‌شوند.
این محصولات همچنین حاوی طیف گسترده‌ای از افزودنی‌ها برای خوش طعم تر، جذاب‌تر و ماندگاری بیشتر از جمله رنگ‌ها، امولسیفایرها ، طعم دهنده‌ها و تثبیت کننده ها هستند.
به عنوان مثال می‌توان به محصولات پخته شده بسته بندی شده، غلات شیرین، محصولات آماده برای خوردن یا گرم کردن و گوشت‌های اغذیه فروشی اشاره کرد.
برای این مطالعه، محققان داده‌های بیش از 540000 فرد 50 تا 71 ساله را در مورد عادات غذایی و سلامت آنها تجزیه و تحلیل کردند. داده‌ها در اواسط دهه 1990 جمع آوری شد. بیش از نیمی از شرکت کنندگان فوت کرده بودند.
حتی پس از در نظر گرفتن سایر عوامل خطر سلامت، محققان دریافتند افرادی که بالاترین میزان مواد غذایی فوق فرآوری شده را مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که کمترین میزان را می‌خورند، احتمال مرگ زودهنگام بیشتری دارند.
غذاهای فوق فرآوری شده به طور خاص خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی یا دیابت را افزایش می‌دهد، و نه فقط سرطان.
لافتفیلد افزود: «هنوز مطالب زیادی وجود دارد که ما نمی‌دانیم، از جمله اینکه چه جنبه‌هایی از غذاهای فوق فرآوری شده خطرات بالقوه ای برای سلامتی دارند.»

لینک کوتاه:
https://www.asreqom.ir/Fa/News/621726/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

آیت الله آملی لاریجانی: مجلس مصوبه‌ای در مورد FATF نداشته که مجمع ورود کند

نفرات برتر مسابقات سامبو بانوان استان قم مشخص شدند + عکس

کاهش 36 درصدی بارش در کشور

شهدا همواره به‌روز و نسبت به مسائل مختلف همیشه پیشگام بودند

از همه پژوهشگران درخواست دارم به بنیاد شهید کمک کنند/برنامه‌ریزی‌ها در بنیاد شهید باید بر اساس پژوهش باشد

تکذیب ارائه کمک مالی به اسرای سابق جنگ ایران و عراق از سوی دفتر نمایندگی کمیته بین‌المللی صلیب سرخ

واعظی: صرفا در شرایط احترام و رفتار متقابل با دنیا، 1+4 یا 1+5 مذاکره می‌کنیم

منصوریان: همین الان می‌توانم مسلمان را به لیگ بازگردانم

اینتر،آتالانتا را برد،از ناپولی فاصله گرفت/ حضور کوتاه طارمی

علیرضا منصوریان: ارتباط گرفتن با دهه هشتادی ها بسیار سخت است!

شعری که در روز خداحافظی علیرضا منصوریان از فوتبال در ورزشگاه می خواندند

گل چهارم بارسلونا به اتلتیکو مادرید توسط فران تورس در دقیقه 90+8

برخی از مشهورترین جملات قصار و حرکات علیرضا منصوریان!

گل اول بارسلونا به اتلتیکو مادرید توسط رابرت لواندوفسکی در دقیقه 72

ورود طارمی به زمین در دقیقه 1+90؛ آتالانتا 0-2 اینتر

ماجرای ویدیوی وایرال شده علیرضا منصوریان و وحید امیری

کامبک دراماتیک لورکوزن مقابل اشتوتگارت

بازی بزرگ فرانسه به کام میلیونرها؛ پیروزی PSG بر مارسی

گل دوم بارسلونا به اتلتیکو مادرید توسط فران تورس در دقیقه 78

گل سوم بارسلونا به اتلتیکو مادرید توسط لامین یامال در دقیقه 90+2

آیت الله محمدی لائینی: برنامه قرآنی در ماه رمضان مصداق کار به‌جاست

واکنش هاشم نژاد ستاره تراکتور به عدم دعوت به تیم ملی

محمد نادری: به فکر داوری نیستیم، تراکتور سعی دارد در نود دقیقه کار را تمام کند

واکنش دانیال اسماعیلی فر به عدم دعوت به تیم ملی و حواشی تراکتور

علیرضا منصوریان روی آنتن زنده تلویزیون از قهرمانی استقلال با فرهاد مجیدی تمجید کرد

علیرضا منصوریان: همه می خواستند من را از استقلال فراری بدهند!

گل اول اینتر به آتالانتا توسط کارلوس آگوستو در دقیقه 54

چالش انتخاب سرمربی با علیرضا منصوریان

گل دوم اینتر به آتالانتا توسط لائوتارو مارتینس در دقیقه 87

گل سوم پاری سن ژرمن به مارسی توسط پل لیرولا در دقیقه 76

گل دوم اتلتیکو مادرید به بارسلونا توسط الکساندر سورلوث در دقیقه 70

فعالان قرآنی استان قم تجلیل شدند

چالش لایه کردن توپ با منصوریان و عزت اللهی و برادران محمدی

علیرضا منصوریان: سردمدار چهارشنبه سوری در محله من بودم!

اجرای زنده و خوانندگی میلاد محمدی روی آنتن شبکه سه!:

خاطراه جالب علیرضا منصوریان از شعرخوانی همراه با نیما نکیسا در اردوی تیم ملی

گل سوم منچستریونایتد توسط برونو فرناندز در دقیقه 90

پیروزی بزرگ منچستر مقابل لستر

گل اول اتلتیکومادرید به بارسلونا توسط خولیان آلوارز دقیقه 45

اعتصاب بازیکنان فوتبال کلمبیا

مهدی ترابی: امسال می خواهیم با تراکتور یک اتفاق بزرگ رقم بزنیم

گل اول مارسی به پاریس توسط امین گویری در دقیقه 51

آیت الله آملی لاریجانی: FATF در مجمع مطرح نیست

مجتمع شوق زندگی در قم آغاز به کار کرد

نشست زندگی با آیه‌ها ویژه خانه‌های قرآنی قم برگزار شد

تعطیلی مدارس 7 شهر و ادارات 2 شهر خوزستان در پی آتش‌سوزی هورالعظیم

تشویق به فرزندآوری در شهری از چین؛ 14 هزار دلار هدیه به زوج‌هایی که بیشتر از دو فرزند بیاورند

فرود اضطراری هواپیما در کرمان

ترافیک نیمه‌سنگین در برخی محورهای کشور؛ پونل - خلخال مسدود شد

برگزاری ششمین جشنواره قرآن و عترت با محور سوره مبارکه لقمان