عصر قم - مهر /شیرین بیان فقط یک گیاه معمولی نیست؛ از تقویت سیستم ایمنی تا شفافیت پوست، این گیاه باستانی رازهای شگفت‌انگیزی برای سلامت دارد.
شیرین بیان، گیاهی باستانی و چندین هزار ساله است که به دلیل خواص دارویی و طعم شیرین منحصر به فرد خود در فرهنگ‌های مختلف کاربرد دارد. ریشه‌های این گیاه دارای ترکیبات فعال زیستی نظیر گلیسیریزین و فلانوئیدها هستند و به عنوان دارویی طبیعی برای درمان طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها و مشکلات سلامت مورد استفاده قرار می‌گیرند. این گیاه از تنظیم سیستم ایمنی بدن گرفته تا تسکین مشکلات گوارشی و حتی بهبود سلامت پوست کمک می‌کند.
نحوه مصرف شیرین بیان
این گیاه به شکل‌های مختلفی قابل مصرف است و هر شکل آن می‌تواند برای تأثیرات مختلف درمانی استفاده شود.

دمنوش و چای شیرین بیان
یکی از رایج‌ترین روش‌های مصرف شیرین بیان به صورت دمنوش است. برای تهیه دمنوش شیرین بیان، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری پودر ریشه شیرین بیان را در یک فنجان آب جوش بریزید. اجازه دهید دمنوش حدود 10 تا 15 دقیقه دم بکشد، سپس آن را صاف کرده و مصرف کنید.
این دمنوش به تسکین مشکلات گوارشی، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند و همچنین مصرف آن می‌تواند در دوران سرماخوردگی و گلودرد مفید باشد.
عصاره‌ی مایع و مکمل‌ها
شیرین بیان همچنین به شکل عصاره‌ی مایع و مکمل (کپسول یا قرص) نیز مصرف می‌شود. عصاره‌ی مایع شیرین بیان معمولاً با آب یا یک نوشیدنی دیگر مخلوط شده و مصرف می‌شود. برای استفاده از عصاره مایع، معمولاً چند قطره را در یک لیوان آب مخلوط کرده و بنوشید.
کپسول و قرص‌های شیرین بیان نیز در داروخانه‌ها موجود هستند و باید مطابق با دستورالعمل موجود روی بسته‌بندی مصرف شوند. این مکمل‌ها برای افرادی که نمی‌خواهند مزه شیرین بیان را حس کنند انتخاب مناسبی هستند و به طور گسترده‌ای برای کاهش استرس، تقویت کبد و سیستم ایمنی استفاده می‌شوند.

خواص ضد التهابی دارد
شیرین بیان دارای ترکیباتی مانند گلیسیریزین است که خاصیت ضد التهابی دارد. این خاصیت می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و باعث تسکین درد شود. ترکیبات ضد التهابی موجود در شیرین بیان فرآیندهای التهابی را در سطح سلولی مهار می‌کنند، که این امر می‌تواند تأثیر مثبتی بر کاهش ناراحتی‌های ناشی از التهاب داشته باشد.
ترکیبات موجود در شیرین بیان، به‌ویژه گلیسیریزین ، می‌توانند به مهار مسیرهای التهابی در داخل بدن کمک کنند. گلیسیریزین به طور خاص با مهار فعالیت آنزیم‌هایی که در تولید التهاب نقش دارند، موجب کاهش پاسخ‌های التهابی می‌شود. این عملکرد می‌تواند به کاهش درد ناشی از التهاب منجر شود و افراد را از ناراحتی‌های مرتبط با آن رهایی بخشد .
به دلیل قابلیت کاهش التهاب، شیرین بیان معمولاً در درمان مشکلات مختلف به کار می‌رود. مثلاً در درمان آرتریت که یک بیماری التهابی مزمن است، شیرین بیان می‌تواند نقشی حیاتی ایفا کند. علاوه بر این، این گیاه در مهار التهاب‌های مزمن دستگاه گوارش و سایر شرایط التهابی نیز مفید است.
بنابراین، خواص ضد التهابی شیرین بیان می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به این مشکلات کمک کند. ضد میکروب و ضد ویروس است و شیرین بیان دارای ترکیباتی است که می‌تواند باکتری‌ها و ویروس‌ها را مهار کند.
ترکیبات فعال موجود در شیرین بیان به ویژه در مقابله با میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا نقش مؤثری ایفا می‌کنند. این خواص ضد میکروبی به این معناست که شیرین بیان می‌تواند به پیشگیری از رشد و تکثیر باکتری‌ها کمک کند و نقش مهمی در کنترل عفونت‌های باکتریایی دارد.
خواص ضد ویروسی شیرین بیان نیز بسیار زیاد است. ترکیبات موجود در این گیاه می‌توانند فرایندهای تکثیر ویروس‌ها را مختل کرده و باعث کاهش شدت و مدت زمان علائم بیماری‌های ویروسی شوند. این ویژگی‌های ضد ویروسی می‌توانند در درمان عفونت‌های ویروسی مختلف مؤثر باشند، از جمله در تسکین علائم بیماری‌هایی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی.
به عنوان مثال، شیرین بیان در تسکین گلودرد و کاهش علائم سرماخوردگی بسیار مؤثر است. مطالعات علمی نشان داده‌اند که مصرف شیرین بیان می‌تواند به طور طبیعی دفاع بدن را در مقابل عفونت‌ها افزایش دهد و التهاب ناشی از عفونت‌ها را کاهش دهد. از همین رو، شیرین بیان به عنوان یک درمان مکمل در کنار داروهای مرسوم برای مبارزه با عفونت‌های داخلی و خارجی استفاده می‌شود.

باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود
شیرین بیان می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این گیاه با دارا بودن ترکیبات فعال از جمله پلی‌ساکاریدها ، فلاونوئیدها و ساپونین‌ها نقش مهمی در بهبود توانایی‌های دفاعی بدن ایفا می‌کند. ترکیبات موجود در شیرین بیان می‌توانند تولید سلول‌های ایمنی مختلف مانند لنفوسیت‌ها و ماکروفاژها را تحریک کرده و فعالیت این سلول‌ها را افزایش دهند. این فعالیت‌ها باعث می‌شود که سیستم ایمنی بتواند به شکل مناسب‌تری در برابر تهاجم عوامل بیماری‌زا واکنش نشان دهد.
علاوه بر تحریک تولید سلول‌های ایمنی، شیرین بیان می‌تواند بر تقویت پاسخ ایمنی بدن نیز تأثیرگذار باشد. ترکیبات فعال در شیرین بیان می‌توانند تولید پادتن‌ها (آنتی‌بادی‌ها) را افزایش دهند که این پادتن‌ها نقش مؤثری در شناسایی و نابودی عوامل خارجی دارند.
بهبود پاسخ ایمنی به این معناست که بدن قادر است سریع‌تر و مؤثرتر به عفونت‌ها و بیماری‌ها واکنش نشان دهد و از گسترش آن‌ها جلوگیری کند. باعث تسکین مشکلات گوارشی می‌شود.
یکی از کاربردهای رایج شیرین بیان در درمان مشکلات گوارشی است
بسیاری از افراد از خواص شیرین بیان برای معده آگاه نیستند. این گیاه می‌تواند به تسکین علائم زخم معده، سوزش معده و دیگر اختلالات گوارشی کمک کند. ترکیبات موجود در شیرین بیان می‌توانند عضلات معده و روده را آرام کنند و از تولید بیش از حد اسید معده جلوگیری کنند. به بهبود سلامتی کبد کمک می‌کند.
شیرین بیان دارای خواص محافظتی برای کبد است و می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کند. این گیاه می‌تواند در درمان بیماری‌های کبدی مانند هپاتیت و فیبروز کبد مفید باشد. گلیسیریزین موجود در شیرین بیان می‌تواند از آسیب‌های کبدی جلوگیری کند و فرآیند بازسازی سلول‌های کبدی را تسریع کند.

باعث تنظیم فشار خون می‌شود
مصرف متعادل شیرین بیان می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. البته باید توجه داشت که مصرف بیش از حد این گیاه می‌تواند به افزایش فشار خون منجر شود، لذا این خواص باید با احتیاط و تحت نظر پزشک استفاده شود.
خواص ضد استرسی دارد
از دیگر خواص شیرین بیان این است که می‌تواند در کاهش استرس و اضطراب مؤثر باشد. این گیاه می‌تواند به بهبود وضعیت روحی و کاهش علائم افسردگی کمک کند. این خاصیت به دلیل تأثیر ترکیبات موجود در شیرین بیان بر سیستم عصبی مرکزی است.
به بهبود سلامت پوست کمک می‌کند
خواص شیرین بیان برای پوست بسیار معروف است. شیرین بیان می‌تواند به کاهش التهابات پوست، بهبود آکنه و درمان بیماری‌های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک کند. عصاره شیرین بیان معمولاً به طور مستقیم روی پوست استفاده می‌شود و می‌تواند در کاهش قرمزی و التهاب‌های پوستی مؤثر باشد.